FAMITRA Premium Sojagranulat 500 g Grundpreis 10,40 € / 1 kg
Enthält kein Fleisch, ist vegan. Ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne Gentechnik.
Zutaten: Soja-Granulat (ca. 70 % Eiweißgehalt).
Nährwert pro 100 g Soja-Granulat:
Energie 1293 kJ / 309 kcal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,45 g
- davon Zucker 0,10 g
Eiweiß 70,00 g
Salz < 0,1 g
Ballaststoffe 21,70 g
Zubereitung: Für ein Menü (z.B. Bolognese) 100 g Sojagranulat in 1,0 l kaltes Wasser geben, verrühren und aufkochen. Dann ca. 12 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur kochen lassen. Anschließend Ihre eigenen Zutaten (Gemüse, Gewürze) hinzufügen und weitere 5 - 7 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf erst am Ende des Kochvorgangs mit einem Bindemittel andicken und ca. 1 - 2 EL Pflanzenöl hinzugeben. Die Menge reicht für ca. 5 - 6 Portionen.