FAMITRA Sojastücke, 500 g (aus kontrolliertem Anbau) Grundpreis 9,96 €/1 kg
Enthält kein Fleisch, ist vegan. Ohne künstliche Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe, ohne Gentechnik.
Zutaten: Soja-Mehl, texturiert (aus kontrolliert biologischem Anbau).
Nährwert pro 100 g Soja-Stücke:
Energie 1833 kJ / 438 kcal
Fett 10,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 3,00 g
Kohlenhydrate 34,00 g
- davon Zucker 11,00 g
Eiweiß 50,00 g
Salz < 0,10 g
Zubereitung: Für ein Menü 100 g Sojastücke in 0,9 l kaltes Wasser geben und aufkochen. Dann ca. 12 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur kochen lassen. Anschließend Ihre eigenen Zutaten (Gemüse, Gewürze) hinzufügen und weitere 5 - 7 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf erst am Ende des Kochvorgangs mit einem Bindemittel andicken und ca. 1 - 2 EL Pflanzenöl hinzugeben. Die Menge reicht für ca. 5 - 6 Portionen. Für einen Eintopf 100 g Sojastücke in ca. 1,7 l kaltes Wasser geben und aufkochen. Dann ca. 12 Minuten zugedeckt bei geringer Temperatur kochen lassen. Anschließend Ihre eigenen Zutaten (Nudeln oder Kartoffelstücke, Gemüse, Kräuter, Gewürze) hinzufügen und weitere 5 - 7 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf erst am Ende des Kochvorgangs mit einem Bindemittel andicken und ca. 2 - 3 EL Pflanzenöl hinzugeben. Die Menge reicht für ca. 5 - 6 Portionen.